Cucina marchigiana

Ricette della Cucina marchigiana


Pizza di Natale

Ricetta:Portata: Dolci

Un dolce natalizio decisamente adatto alla degustazione anche nel resto dell’anno. Un gusto speciale per un dolce adatto a grandi e piccini: la pizza di natale.

pizza_dolce

Ingredienti per la preparazione

  • 2 kg di pasta di pane
  • 500 g di noci
  • 100 g di uvetta
  • 1/2 bicchiere d’olio
  • 500 g di zucchero
  • 2 pizzichi di sale
  • pepe

Preparazione

Comprate della pasta di pane già pronta onde evitare qualsiasi inconveniente legato alla lievitazione dell’impasto. Aggiungetevi lo zucchero, l’olio, le noci tagliate a pezzetti e l’’uvetta. Non dimenticate una spolverata di pepe e due presine di sale. Impastate il tutto per dieci minuti circa. Dividete l’impasto in diversi pani e lasciateli lievitare coperti da un panno in un luogo tiepido. Una volta lievitati fateli cuocere in forno dal 40 ai 50 minuti a 180°C.


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