Cucina marchigiana

Ricette della Cucina marchigiana


Ciambellone alla marchigiana

Ricetta:Portata: Dolci

Un dolce semplice e gradevole. Di semplice preparazione e apprezzato protagonista della tradizione dolciaria regionale: il ciambellone alla marchigiana.

ciambellone

Ingredienti per la preparazione

  • 6 uova
  • 1 bicchiere di latte
  • 300 g di zucchero
  • 1 bicchiere d’olio
  • 1 kg di farina,
  • lievito per dolci
  • limone grattugiato
  • sale

Preparazione

Sbattete le uova con lo zucchero dentro un recipiente, aggiungendo in questo ordine, farina, olio, scorza di limone grattugiata, un pizzico di sale ed una bustina di lievito per dolci.

L’impasto andrà lavorato fino a quando non raggiungerà la consistenza che gli consentirà di essere composto a forma di filone di pane. Prendete una teglia, imburratela e stendetevi il ciambellone.  Cuocete  in forno per 40 minuti a 180°C.


Lascia un commento:

Ricerca per ingredienti: alici baccalà calamari canditi carne ceci cicerchie coniglio farina farina di grano farina di mais fave funghi lumache maggiorana maiale manzo miele mistrà mix di pesce noci olive pancetta pane parmigiano pasta pepe pesce persico pollo pomodoro prezzemolo prosciutto rana pescatrice riso saba sarde sedano spaghetti strutto tagliatelle tartufo uova uva passa uvetta zucchero