Cucina marchigiana

Ricette della Cucina marchigiana


Contorni

Insalata di funghi e tartufi

Un contorno sfizioso dal sapore decisamente straordinario, arricchito, nella sua semplicità da un ingrediente pregiato come il tartufo: parliamo ovviamente dell’insalata di funghi e tartufi.

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Fava ‘Ngreccia

Un contorno a base di fave dalla sapidità elevata. La fava ‘ngreccia si sposa perfettamente sia con secondi piatti a base di carne che a base di pesce.

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