Cucina marchigiana

Ricette della Cucina marchigiana


Antipasti

Olive all'Ascolana

Un antipasto che non ha davvero bisogno di presentazioni, presente in punti di ristorazione nazionale ed internazionali: parliamo delle olive all’ascolana.

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Crescia con gli sgrisciuli

Una pizza salata molto simile alla pizza con gli sfrizzoli di tradizione romana, gustosa e dal forte contenuto calorico. A piccoli quadratini è ottima come impasto: la crescia con gli sgrisciuli.

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